Vítejte v La Paranza

Místo kde pizza není jen jídlo, ale zážitek inspirovaný Itálií a jejími ulicemi.

Pravá neapolská pizza – poctivá, teplá a plná respektu k tradicím. Každý kousek pečeme poctivě, z čerstvých surovin a podle původních receptur. Přidejte se k naší rodině. Protože Vy si zasloužíte to nejlepší.

La Paranza – pizzerie, kde si jídlo bereme osobně!

Jídelní lístek

Antipasti

  • Velutata di pomodoro

    Rajčatová polévka, bazalka

    115
  • Burratina fresca

    (burrata, cherry rajčata, rukola, olivový olej)

    215
  • Antipasto misto

    Výběr italských sýrů a uzenin

    296
  • Tartara di salmone

    Čerstvě sekaný losos, šalotka, kapary, extra virgin olivový olej, citronová šťáva

    295
  • Carpaccio

    (plátky hovězí svíčkové, citronová majonéza, parmezán, červená a žlutá cherry rajčata, rukola, kapary)

    295

Insalate

  • Insalata mista

    Mix salátů a zeleniny, dressing

    145
  • Insalatona con prosciutto e mozzarella

    Mix salátů, barevná cherry rajčátka, mozzarella balená v prosciutto crudo, dressing

    275

Pasta fresca

  • Všechny těstoviny je možné připravit v bezlepkové variantě
  • Tagliatelle ai funghi

    Smetana, bílé víno, hříbky, tymián, petržel, parmezán

    245
  • Spaghetti aglio olio e peperoncino

    Česnek, ančovička, chilli paprička, petrželka, parmazán, extra virgin olivový olej

    245
  • Tagliatelle con siciliano pomodorini gialli

    Omáčka ze Sicilských žlutých cherry rajčátek, parmazán, rukola

    245
  • Spaghetti carbonara

    Guanciale, parmazán, čerstvě mletý pepř, žluotky, pecorino

    265
  • Spaghetti bolognese

    Ragú alla bolognese, bazalka, parmezán

    265
  • Tagliatelle Pomodoro e burrata

    (rajčatová omáčka s burratou, bazalka)

    275

Pizze classiche

33cm

  • Margherita

    Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, bazalka, grana padano

    195
  • Cotto

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, dušená šunka, grana padano, bazalka)

    265
  • Prosciutto cotto e funghi

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, dušená šunka, marinované žampiony, oregano, uzený sýr scamorza, grana padano)

    275
  • Caprese

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, rukola, nakládaná cherry rajčata, bazalkové pesto, grana padano)

    275
  • Salame

    Rajčata San Marzano, mozzarella fior di late, salame nostrano, grana padano, bazalka

    305

Pizze speciali

33cm

  • MJ’s Milanese

    (rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, grana padano, salám milanese, mascarpone)

    305
  • Napoli

    Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, ančovičky, kapary, oregano, marinované černé olivy

    285
  • Crudo e rucola

    Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, nakládaná cherry rajčata, rukola, prosciutto Crudo di San Daniele, grana padano

    305
  • Ventricina picante

    Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantní salám ventricina, spianatta, bazalka, grana padano, sušené chilli nitě

    305
  • Tonno e cipolla

    Rajčata San Marzano, mozzarella fior di late, tuňák, červená cibule, kapary, oregáno

    305
  • Cinque formaggi

    Bílý základ z ricotty a grana padano, mozzarella, gorgonzola, tallegio, provola, bazalka, fíkový džem

    325
  • Verdure e stracciatella

    Rajčata San Marzano, mozzarella fior di late, grilované lilky a cukety, barevná cherry rajčata, stracciatella, česnekový extra virgin olivový olej, bazalka

    325
  • Salame royale

    Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, pikantní salám spianata, trhaná burrata, grilované nakládané papriky, chilli med

    335
  • Bologna

    Bílý základ z ricotty a grana padano, mortadella, burrata plněná pistáciovým pestem, bazalka, sekané pistácie

    355
  • Carpaccio

    Rajčata San Marzano, mozzarella fior di latte, plátky hovězí svíčkové, rukola, kapary, žlutá 
a červená cherry rajčata, citronová majonéza

    375

Nápojový lístek

Nealko

  • San Pellegrino (více druhů)
    0,33l65
  • San Pellegrino Voda perlivá / neperlivá
    0,75l65
  • Domácí limonáda (více druhů)
    0,33l85
  • Coca cola / Coca cola zero
    0,33l65
  • Voda kohoutková
    0,33l15
  • Voda karafa
    1l45

Káva

  • Espresso
    55
  • Espresso macchiato
    65
  • Espresso tonic
    95
  • Capuccino
    85
  • Doppio
    75
  • Flat white
    105
  • Extra mléko

    (sójové, ovesné, bezlaktózové)

    15

Čaj

  • Čerstvý mátový / zázvorový
    0,3l95
  • Černý
    0,3l55
  • Bombardino
    120
  • Svařené víno
    95

Pivo

  • Matuška California 12 (čepované)
    0,4l75
  • Maisel (nealko)
    0,33l55

Destiláty 0,04l

  • Gin Malfy
    0,04l105
  • Grappa Walcher
    0,04l125
  • Limoncello Walcher
    0,04l95
  • Ron Abuelo 12yr
    0,04l125
  • Arran whisky 10yr
    0,04l190
  • Fernet Branca
    0,04l190
  • Chilli višňovka
    75

Víno

  • Bílé víno 1 (Rozlévané)
    0,15l95
  • Bílé víno 2 (Rozlévané)
    0,15l105
  • Bílé víno láhev 1
    0
  • Bílé víno láhev 2
    0
  • Bílé víno láhev 3
    0
  • Červené víno 1 (Rozlévané)
    0,15l95
  • Červené víno 2 (Rozlévané)
    0,15l105
  • Červené víno láhev 1
    0
  • Červené víno láhev 2
    0
  • Prosecco 1 (rozlévané)
    0,15l95
  • Prosecco 2 (láhev)
    0,7l495

Drinky

  • Aperol Spritz
    165
  • Limoncello spritz
    165
  • Campari spritz
    165
  • Hugo
    165
  • Negroni
    185
  • Gin & Tonic (Malfy gin, Paoletti tonic)
    195
  • Helsinky mule (Absolut vodka, ginger beer, limeta)
    195
  • Crodino spritz

    Crodino biondo nebo rosso, prosecco, soda, pomeranč

    195
  • Crodino spritz „VIRGIN“

    Crodino biondo 

    Crodino biondo nebo rosso, soda, pomeranč

    145

O nás

La Paranza – pravá neapolská pizza

Jsme rodinná pizzerie. Přijďte ochutnat – rádi vás přivítáme jako součást naší velké rodiny.

Na to dáváme palec!

Najdete nás v Roztokách na náměstí

  • Pondělí – Pátek 11:30–22:00
    Sobota – Neděle 12:00–22:00
  • Tyršovo náměstí 1576, Roztoky